نقد و بررسی
کتاب مدیریت مسائل قانونی در صنعت مهمان نوازی آیین مهمان نوازیکتاب مدیریت مسائل قانونی در صنعت مهمان نوازی آیین مهمان نوازی
کتاب مدیریت مسائل قانونی در صنعت مهمان نوازی آیین مهمان نوازی اثر استیفن بارث و دیوید کی هایز با ترجمه ابوالفضل تاج زاده نمین و دیگران توسط انتشارات مهربان منتشر شده است. کتاب حاضر در مقوله آیین مهمان نوازی، با تمرکز بر مسائل قانونی در صنعت مهمان نوازی می باشد و مشتمل بر 13 فصل است:
- فصل اول: فلسفه پیشگیرانه
- فصل دوم: قراردادهای میهمان نوازی
- فصل سوم: ساختارهای عملیاتی و موثر میهمان نوازی
- فصل چهارم: مدیریت قانونی اموال و دارایی
- فصل پنجم: مسائل نظارتی، اجرایی و مدیریتی در صنعت میهمان نوازی
- فصل ششم: مدیریت بیمه
- فصل هفتم: گزینش قانونی کارکنان
- فصل هشتم: مدیریت قانونی کارکنان
- فصل نهم: مسئولیت شما به عنوان یک مدیر میهمان نوازی
- فصل دهم: مسئولیت های شما در برابر میهمانان به عنوان یک مدیر میهمان نوازی
- فصل یازدهم: مسئولیت شما در قبال اموال و دارایی میهمانان
- فصل دوازدهم: مسئولیت شما در قبال سرو غذا و نوشیدنی
- فصل سیزدهم: مسئولیت های قانونی در سفرو گردشگری
0دیدگاه