توضیحات

کتاب 12 گام تا خام گیاه خواری چگونه به غذای پخته وابسته نباشیم

کتاب 12 گام تا خام گیاه خواری چگونه به غذای پخته وابسته نباشیم به نویسندگی ویکتوریا بوتنکو ترجمه فاطمه ندیم توسط انتشارات آوای آرامش منتشر شده است.مهم ترین هدف کتاب آشنایی با تاثیر اعتیاد آور غذای پخته است، ویکتوریا برای سلامتی و رفاه ما بررسی عمیق تری به اهمیت غذاهای خام ارائه می کند. او نگاه جدیدی درباره ی غذای خام با ما به اشتراک می گذارد و مخصوصا درباره ی اسموتی های سبز خودش توضیح می دهد. اگرچه کمتر به دستور غذاها تکیه دارد و بیشتر به درک چگونگی بازی با غذاهای خام و تهیه ی دستورالعمل های شخصی خودمان تشویق می کند. به این صورت می توانیم به بهترین نحو نیاز خود را برطرف کنیم.

خرد و دانشی که او نسبت به غذاهای خام دارد به خواننده کمک می کند تا درک بالایی از زیر و بم های تغییر به سمت غذاهای خام داشته باشد. همان طور که ما در موسسه خام گیاه خواری درخت زندگی عمل می کنیم ویکتوریا  روشن می کند که غذای خام مخصوصا در ابتدای راه باید خوشمزه باشد، چون مردم به آرامش ذهنی برای این تغییر نیازمندند. او هم زمان اشاره می کند که نکته ای که بیشتر علاقه مندان خام گیاه خواری در می یابند چیست؟ اینکه هرچه بیشتر درگیر روش خام گیاه خواری باشید کمتر به غذاهای لوکس، تجملی و زیبا در مهمانی ها می اندیشید. ویکتوریا به شما نکاتی ارائه می کند که قادر باشید با توجه به ان ها در خام گیاه خواری موفق باشید.

جنبه ی مثبت دیگر این کتاب حمایت از کسانی است که می خواهند خام گیاه خواری شوند و به ماهرترین و مجرب ترین فرد در مدت زمان تغییر تبدیل شوند. همان طور که نویسنده ذکر می کند در مبحث تغذیه چالشهای بسیاری وجود دارد و روش ویکتوریا تشویق مردم برای اعتماد به تمایلات وجودی خود در هنگام پاکسازی است چون این تمایلات به طور خاص و ویژه نیاز واقعی بدن را برای رسیدن به سلامتی در همان زمان ارائه می کند.

توضیحات تکمیلی